Waarom heeft uw baby groente en fruit nodig?

Nu de baby 6 maanden is heeft hij groente en fruit nodig om gezond te blijven. In groente en vruchten zitten vele vitamines en mineralen die uw baby nodig heeft voor een goede groei. In groente zit vitamine C, vitamine A en vooral ijzer. In vruchten zitten vitamines A en C. IJzer voorkomt bloedarmoede. Als uw baby voldoende groente eet, heeft hij weinig kans om bloedarmoede te krijgen. IJzer komt voor in vele bladgroenten, vooral in agoemawiwiri, klaroen, pompoenblad, postelein, en dagoeblad. Vitamine A voorkomt nachtblindheid. Vitamine A zit in bladgroenten en in gele en oranje groenten en vruchten zoals pompoen, manja, en papaja. Vitamine C verhoogt de weerstand tegen ziekten. Vitamine C komt voor in verschillende groenten zoals tomaat, maar vooral in vers fruit zoals papaja, kersen, citrusvruchten, en manja

Groente

Veel groenten in de winkel en op de markt zijn bespoten met pesticiden (bestrijdingsmiddelen). Dit is niet goed voor uw baby. Het is het beste, als u zelf wat groente voor de baby kan planten. Of u koopt de groenten bij mensen van wie u zeker weet dat ze geen bestrijdingsmiddelen gebruiken. Was groente altijd minstens 3 keer in schoon water. U begint met zachte jonge groenten. Het liefst verse tajerblad,
pompoen, boulanger, of ontvelde tomaat. Geef in het begin steeds 3 à 4 dagen achter elkaar dezelfde
groente zodat uw kind eraan went.

Hoe moet u de groente bereiden?

• De handen altijd goed wassen met zeep en stromend water, vóór het klaarmaken van voeding.
• De groente goed wassen. Anders kan de baby last krijgen van diarree.
• Indien nodig fijn snijden.
• Koken in weinig water en niet te lang (5 tot 10 minuten). Wanneer u de groente te lang kookt gaan te veel vitamines verloren.
• Gebruik geen zout, olie of margarine. De baby heeft dit niet nodig.
• Maak de groente fijn in een zeef of met een blender.

Hoeveel groente moet u de baby geven?

Begin met een paar theelepels. Bouw de hoeveelheid langzaam op. Een baby van deze leeftijd heeft aan 2 eetlepels (50 g gekookte) groente per voeding, voldoende. Let op, geef vooral de groentemoes (dikke massa van de groente) en niet het groentenat.

Geef uw kind nooit opgewarmde restjes, ook niet uit potjes. Bij bewaren en opwarmen van restjes ontstaan
stoffen die slecht zijn voor uw baby.

Soms lukt het met groente niet direct. Wacht dan een week of twee en probeer het opnieuw. U kunt dan ook proberen de groente met puree te geven om de sterke smaak wat te verzachten. Vermeng dan 2 eetlepels groentemoes met 1 eetlepel puree van zacht gekookte rijst, cassave, aardappel, zoete patat,
broodvrucht, rijpe banaan of Chinese tajer. Na het gaar koken, maakt u de puree eerst fijn en dan vermengt u hem met de groentemoes. Door sommige groenten ontstaat gas in de baby’s darmen.
Bijvoorbeeld door koolsoorten, rauwe groenten, paprika, ui, en prei. Geef deze groenten pas als uw baby 1 jaar is. Als u een keer geen tijd heeft om apart te koken, dan kunt u voeding in potjes kopen. Op het potje staat aangegeven voor welke leeftijd het geschikt is. U warmt het potje op in een pannetje met water. Ook op reis kunnen deze potjes makkelijk zijn. Ze zijn niet beter, maar wel duurder dan verse zelf klaar gemaakte groenten

Denk eraan: Zout, bouillonblok, vetsin, ajinomoto, Vet, Suiker Kruiden, ketjap, siew zijn niet goed voor uw baby. Dus, deze niet toevoegen aan het eten van de baby.

Fruit

Vanaf 6 maanden heeft de baby vitamine C nodig. U kunt beginnen met vers geperste sappen, die u vooraf eerst zeeft.. Doe er geen suiker bij. In vers fruit zitten al genoeg natuurlijke suikers.
Geef het sap met een lepeltje. Kersen, sinaasappels, mandarijnen, en papaja zijn geschikt om er sap van te maken. U kunt ook vruchtenmoes geven. Papaja, bacove, manja, ananas, cantaloupe (spaanspeki) kunt u makkelijk tot vruchtenmoes fijn maken.

Hoeveel fruit is nodig?

Uw kind heeft elke dag fruit of vruchtensap nodig. Bouw het langzaam op van een paar theelepels tot 2 eetlepels (30 ml). Voor vruchtenmoes geldt hetzelfde: 2 eetlepels is voldoende op deze leeftijd .
Vruchtensappen werken soms op de ontlasting. Heeft uw baby dunne poepluiers, stop dan een paar dagen met het sap. Heeft uw baby harde ontlasting, geef dan juist een beetje extra sap.

Geef geen verpakte vruchtensappen uit de winkel. Vaak is hier extra suiker aan toegevoegd. Vers fruit of vers geperst sap is het beste. Er zijn ook potjes fruit te koop. Ze zijn niet beter, wel duurder.